Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 37 лет, родился 14 февраля 1988
Тавда, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Тавда
Все районыПродавец-консультант
Специализации:
- Продавец-консультант, продавец-кассир
Занятость: частичная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 3 года 11 месяцев
Ноябрь 2013 — Июль 2014
9 месяцев
Pub Red Hooligan
Екатеринбург
Администратор
Управление персоналом (обучение стандартам сервиса);
Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;
Координирование работы кухни;
Формирование заявок по бару и хоз.части;
Ведение кассы, первичной кассовой и приходной документации;
Учёт рабочего времени сотрудников (ведение табелей рабочего времени);
Заполнение отчетности;
Организация мероприятий.
Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;
Координирование работы кухни;
Формирование заявок по бару и хоз.части;
Ведение кассы, первичной кассовой и приходной документации;
Учёт рабочего времени сотрудников (ведение табелей рабочего времени);
Заполнение отчетности;
Организация мероприятий.
Август 2012 — Август 2013
1 год 1 месяц
Beer'n'Blues Bar
Тюмень
Старший бармен
- Снятие остатков в баре;
- Сведение инвентаризации;
- Контроль за работой сотрудников бара (графики, чек-листы и пр.)
- Обеспечение качества выдаваемой продукции;
- Обучение и аттестация барменов;
- Составление технологических карт.
- Сведение инвентаризации;
- Контроль за работой сотрудников бара (графики, чек-листы и пр.)
- Обеспечение качества выдаваемой продукции;
- Обучение и аттестация барменов;
- Составление технологических карт.
Май 2010 — Май 2012
2 года 1 месяц
ООО "Кристалл"
Тавда
Администратор ресторана
- Открытие и закрытие ресторана;
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение смены, поддерживание высоких стандартов обслуживания гостей;
- Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
- Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение смены, поддерживание высоких стандартов обслуживания гостей;
- Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
- Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
В свободное время занимаюсь читаю профессиональную и художественную литературу, путешествую.. - Опыт эффективного управления персоналом;
- Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, PR-деятельность;
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение смены;
- Грамотная устная и письменная речь, хорошие коммуникативные навыки, высокий уровень ответственности, ориентация на результат, хорошие способности к планированию и организации различных процессов, приспособленность к изменениям, сильная внутренняя мотивация на обучение и саморазвитие, хорошие аналитические способности.
Компьютерные навыки:
Microsoft Office (Word, Excel, Point), Internet, 1 С Предприятие, R-Keeper, Corel Draw, Delphi
- Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, PR-деятельность;
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение смены;
- Грамотная устная и письменная речь, хорошие коммуникативные навыки, высокий уровень ответственности, ориентация на результат, хорошие способности к планированию и организации различных процессов, приспособленность к изменениям, сильная внутренняя мотивация на обучение и саморазвитие, хорошие аналитические способности.
Компьютерные навыки:
Microsoft Office (Word, Excel, Point), Internet, 1 С Предприятие, R-Keeper, Corel Draw, Delphi
Среднее специальное образование
2008
Рязанский Станкостроительный Колледж
Программное обеспечение автоматизированной техники и средств вычислительных сетей, Программист
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения